时政微纪录丨潮涌东方再扬帆——习近平总书记上海考察纪行

我知影幾个同學，佇這个城市做按摩、做全的，啥攏有。

我在觀賽地點等朋友時，也有順便幫台灣的跑者們加油。我體驗過跑馬拉松的辛苦與快樂，所以我也儘可能以理解跑者感覺的角度來加油。

考慮移動時間後，我再從中挑出了7個地點（4個車站）。這一天，我有到現場觀賽。8.5k的新御茶水（小川町）的觀賽地點是以姑且一試的心態設的。比賽時會打電話給我，向我確認我到達某個地點的預估時間。我在8.5k一直沒有看到大學同學，我有點擔心同學出狀況。

因為那時候我自己也在摸索觀賽的方法，而且我在8.5k也沒找到大學的朋友，所以沒辦法給對方適當的建議。這樣的場面或許不多，但是以後如果還有觀賽的機會，我可能會帶一小罐噴劑當預備。誰知一番苦心，足準備了兩個月，待到要和榮師傅見面，卻碰到了同欽樓「政變」。

聽說店又不關張了，要易主了，改了個名叫「同欽茶室」。他身邊這個花白髮的人，精幹身形，青黃臉色。先前有些風吹草動，我從傳媒的朋友和小湘那裡，時有耳聞。走到我們這一桌，他喜氣洋洋地說，毛生，恭喜發財。

甚至沒有平日勞碌的疲憊之色，面容舒展，更容光煥發了些。他很靈活地在人群中閃身而行，一路拱手，和每座的食客賀著新年。

我說，他要是就此退休，我就更得去看望他一下了。店裡出了這麼大的事，我怕他在氣頭上。其中呢，又重點地寫了同欽樓，難得文字間，埋藏不少機趣。叔公一口氣在點心紙上划了十幾個小籠。

而似乎人人也都認識他，老些的，都回拱手。說起來，跟這個茶樓文化的研究項目，算是我一個夙願。過了一會兒，便見後廚，搖搖晃晃地走出了一個胖大身形的人。這樣久了，我忽而覺得他這一遍遍講述的故事裡，有可以為之紀念的東西。

人頭攢動，茶博士穿梭其間，竟好像與所有人都十二萬分地熟稔，眼觀六路似的。這些都是小節，我就好脾氣地由著他興高采烈。

二來，榮師傅家空間其實不大，若是劈開整只「金枕頭」，那味道揮之不去，自然是滿室「馥郁」。香港的一個，是知名律所的合夥人。

作為同欽樓的行政總廚，辛苦了幾十年，榮師傅住得不算寬敞，甚至可說是簡樸。我對小湘說，我要見榮師傅。年久失修，空調轟隆作響。關於見面的年份，或是祖父最喜歡喝的普洱，來自哪個山頭。後來，發現了祖父的這本筆記，更覺得如冥冥中示。因靠近港大，後來一些年，我也很習慣多來幫襯。

一個談不上是老饕的人，竟在蓮蓉包上盤桓了許多筆墨，這足以讓我好奇。我曉得榮師傅中年喪妻，鰥居多載。

西環堅尼地城，四十年的老唐樓，兩室一廳。文：葛亮 引首．一盅兩件 市廛盡處有快閣，為行人茶憩之所。

我當時瞠目，渾然不覺身處香港鬧市，彷彿進了某個民國戲的攝影棚。下面的香燭，堆疊著幾個不甚新鮮的供果。

夥計便有些顧盼自雄，說我們家的蓮蓉，恐怕整個省港，也找不出第二家來。想九十六年的老店，波瀾壯闊也經歷過。我問，那榮師傅呢？ 小湘道，他是前朝元老，自然不想留了。小湘說，你還不知道吧，裡面正在祕密地裝修。

這點暗潮，怕最後也只是一波微瀾，何足掛齒。我的目光，在窗前被經年煙火熏得發黑的神龕流連。

一個熟客剛坐下來，他便拿起只鉤桿，利索索地將來客的鳥籠，掛到天花板上，旋即便走去另張桌子收拾招呼。榮師傅臉上並沒有一些異樣。

我們在榮師傅家裡見了面最怕中魚時與隔壁釣線相纏，幾次的衝突都是這樣，都是搶食的模樣。

又一直說好多人的名字，我串不起來那些人，聽到最後連我自己的名字都覺得陌生。「看那麼久，你是要外帶喔？」她說。每次行程都差不多，成員不同，但對話跟活動都是那些，講女人、喝酒，船員海跤不就是幫忙綁餌或是先小睡一會，等等開始中魚就忙得要死。」我才知道這尾笛鯛俗名叫做紅槽，幾年後開始當職業海跤，才知道這叫銀紋笛鯛。

凌晨四點臭得要死，怎可以在這裡吃這些，聞到都快吐了。那些貓就這樣每一桌每一桌巡，她是牠們的撒糖人，像是每晚都有新船落成的狂歡祭典，撒那些剩餘飯菜骨肉，讓貓吃得飽飽，每隻都吃飽了就不會再靠過來。

」這句話總在看遠方有無日本的防衛船時說。殺開那尾紅槽後，內臟很臭，就像壞掉的下體，塞滿的胃袋就是禮物，一打開是糜狀摻雜螺仔殼碎片。

」 「好運歹運也是差了一兩萬。「唉唉唉，這尾海鰻都吃你螺仔耶，啊螺仔都吃什麼？」我問螺仔。